Olá pessoal, como vocês devem saber, a coluna de quarta feira é meio random, então, hoje vou postar uma receita e se vocês gostarem, posso continuar postando... E até fazer um vídeo cozinhando, estilo Ana Maria Braga rs.
Bom, a receita de hoje é de Panqueca America. Ela é bem diferente da nossa panqueca, porque ela é bem grossa e pequena. Nos EUA costuma-se comê-las no café da manhã com calda de morango ou chocolate.
Bom, os ingredientes são:
- 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 colheres de chá de
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Pitada de sal
- Óleo para untar a frigideira
- Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
- Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
- Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
- O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
- Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
- Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro
E detalhe, ela rende de 8 a 12 porções. Se vocês fizerem, tirem uma foto e nos mande.
